ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಾ? ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ.

ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಬೆಳಗ್ಗೆ ಆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಪದ್ಧತಿ ಹಲವು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಆರೋಗ್ಯದಾವೆಗಳನ್ನು ಅತಿಶಯೋಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳಿನ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾದ ಗುಣವೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮ. ಕೆಲವು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಗೂ HbA1c ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದವರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 10 ಗ್ರಾಂ ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು. ಆ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ಬಳಿಕ ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು HbA1c ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆ ಕಂಡುಬಂದಿತ್ತು.

ಆದರೆ ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಔಷಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

Read here: Health Tips –  ಲಿವರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಈ 10 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಸೇವಿಸಿ!

ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು

ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳಿನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದೆ. ಫೈಬರ್‌ಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೇವನೆಯು ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನೂ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೆಲವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರೊಂದನ್ನೇ ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯ.

ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಮೆಂತ್ಯೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಆದರೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢವಾದ ಸಾಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ವಾಂತಿ ಭಾವನೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ.

Read this: Top 10 Effective Remedies to Stay Fit and Healthy; Healthy Tips

ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ

ಮೆಂತ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಔಷಧಿ ಸೇವಿಸುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೆಂತ್ಯೆಯಿಂದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇಂತಹ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ.

Read this: Health Tips -Healthy Aging Tips Kannada

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಮೂಲಗಳು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ನೋಡಬೇಕೇ?

ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು. ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಅದರ ನೀರನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಖಚಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವವಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ನೀರು ಇವುಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

• ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ.
• ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ.
• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ದೃಢವಾದ ಸಾಕ್ಷ್ಯ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
• ಮಧುಮೇಹದ ಔಷಧಿ ಸೇವಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

Follow Us 

Follow KannadaFolks channel on WhatsApp

Visit the Kannadafolks.in follow the latest updates

Subscribe and Receive exclusive content and updates on your favourite topics

Subscribe to KannadaFloks YouTube Channel and watch Videos