The Story of Frederic Tudor – ಐಸ್ ಕಿಂಗ್, ಐಸ್ ಡಾಕ್ಟರ್, ಮತ್ತು ಐಸ್ ವಾರ್: ಫ್ರೆಡೆರಿಕ್ ಟ್ಯೂಡರ್ ಕಥೆ

ಎತ್ತರದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಗ್ಲಾಸ್ – ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಈ ದಿನದಂದು ಇದನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆಯೇ? ಇಂದು, ಇದು ಕೇವಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ಗೆ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಹಿಂದಿನ ದಿನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲೇ ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಇತ್ತು ಎಂದು ನೀವು ನಂಬುತ್ತೀರಾ? ದೂರದ ಬೋಸ್ಟನ್‌ನ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉದ್ಯಮಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವರ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಡೆರಿಕ್ ಟ್ಯೂಡರ್, ಮತ್ತು ಅವರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚೆನ್ನೈ ಮರೀನಾ ಬೀಚ್ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ – ಐಸ್ ಹೌಸ್, ಈಗ ಇದನ್ನು ವಿವೇಕಾನಂದ ಹೌಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಟ್ಯೂಡರ್ 1783 ರಲ್ಲಿ ಬೋಸ್ಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರ ಕಥೆಯು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವ್ಯಾಪಾರ ಶಾಲೆಯ ಕೇಸ್ ಸ್ಟಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ದಿನ, ಯುವ ಟ್ಯೂಡರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಸರೋವರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಒಂದು ಮೆದುಳು ಅಲೆಯನ್ನು ಹೊತ್ತನು. ಅವನು ಸರೋವರದಿಂದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಅವನು ತನ್ನ ಕನಸಿನ ಯೋಜನೆಗೆ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದನು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಅತಿರೇಕದ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ಹಿಂಜರಿಯದೆ, ಅವರು 1806 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಡಗನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸರೋವರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್‌ನ 3200 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಮಾರ್ಟಿನಿಕ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರು. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಹಾಗೆಯೇ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಮಾರ್ಟಿನಿಕ್ ಜನರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಈ ವಿಚಿತ್ರ ವಸ್ತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ!

Read this – The Story of Karaikal Ammaiyar ಕಾರೈಕಲ್ ಅಮ್ಮಯ್ಯರ್ ಕಥೆ

ಸುಮಾರು 10 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಟ್ಯೂಡರ್ ಜನರಿಗೆ ಐಸ್ ‘ಅಗತ್ಯ’ ವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಚಾರ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಅವರು ಬಾರ್‌ನಿಂದ ಬಾರ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ, ಐಸ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸಿದರು. ಗ್ರಾಹಕರು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದು ‘ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು’. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಟ್ಯೂಡರ್ ಯುಎಸ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಟ್ಯೂಡರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮಾರ್ಗಮಧ್ಯೆ ಐಸ್ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು: ಐಸ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೈನ್‌ವುಡ್ ಮರದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು. ಐಸ್‌ನ ವೇಗದ ಸಾಗಣೆಗಾಗಿ ಅವರು ಕೋಚ್‌ಗಳು, ದೋಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾರ್ಫ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಅವರು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಆದರೂ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ವ್ಯವಹಾರವು ‘ತಂಪಾದ’ವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣಕಾಸಿನ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಡರ್ ಅಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಅವರು ಹವಾನಾದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಈ ವ್ಯಾಪಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವನಿಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಭಾರೀ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರ ಏಜೆಂಟರು ಅವರನ್ನು ಮೋಸ ಮಾಡಿದರು, ಮತ್ತು 1812 ರ ಆಂಗ್ಲೋ-ಯುಎಸ್ ಯುದ್ಧವು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿತು.

ಈಗ ಟ್ಯೂಡರ್ ಸಾಲಗಾರರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದನು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಾಲಗಾರರ ಜೈಲಿಗೆ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟನು. ಆದರೂ, ಟ್ಯೂಡರ್ ಎಂದಿಗೂ ತನ್ನ ಪ್ರೇರಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ: ಮುಖ್ಯ ಐಸ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಬಲಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು: ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಪುಡಿ ಉಚಿತವಾಗಿತ್ತು, ಸಾರಿಗೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೋಸ್ಟನ್‌ನಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಹಡಗುಗಳಿಗೆ ಹೊರೆಗಳು ಬೇಕಾಗಿದ್ದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಹಿಮ್ಮುಖದ ನಂತರ, ಅವರು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರ ಕುರಿತು ಉತ್ತಮ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಲೇ ಇದ್ದರು.

Read this – The Story of Bruce Foote  ಮದ್ರಾಸಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಬ್ರೂಸ್ ಫೂಟೆ ಅವರ ಕಥೆ

1833 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಹುಚ್ಚುತನದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದರು. ಅವರು ಭಾರತದ ಕಲ್ಕತ್ತಾಗೆ (ಈಗ ಕೋಲ್ಕತ್ತಾ) ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಿದರು – 12,500 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿತು! ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳಂತೆ, ಅವರು ಅನಂತ ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಅವರು ಬಾಂಬೆ (ಈಗ ಮುಂಬೈ) ಮತ್ತು ಮದ್ರಾಸ್ (ಈಗ ಚೆನ್ನೈ) ಗೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 

ಟ್ಯೂಡರ್ ಚೆನ್ನೈಗೆ ನೀಡಿದ ಪರಂಪರೆಯಾದ ಮದ್ರಾಸ್ ಐಸ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು 1842 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಈಗ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಇನ್ನು ಸಾಲಗಳಿಲ್ಲ – ಅವರು ಈಗ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದರು! 

1850 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹೊಸ ಬೆದರಿಕೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಡಾ. ಜಾನ್ ಗೊರಿ ಎಂಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ತನ್ನ ಮಲೇರಿಯಾ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಟ್ಯೂಡರ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ. ಅವರ ಕೆಲಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿತ್ತೆಂದರೆ ಅವರು ಕೃತಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1851 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಐಸ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು.

ಡಾ. ಗೊರಿ ಒಬ್ಬ ಮಹಾನ್ ನಾವೀನ್ಯಕಾರರಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಭಯಾನಕ ವ್ಯವಹಾರ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಿಸಲು ಅವರು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದವು. ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಉದ್ಯಮಿ ಟ್ಯೂಡರ್, ಡಾ. ಗೊರಿಯ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿಂದಿಸುವ ಕಹಿ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಕೃತಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸಹ ಸೂಚಿಸಿದರು! ಗೊರಿ ಐಸ್ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ದಿವಾಳಿಯಾದರು ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಲಾಗದೆ ನಿಧನರಾದರು.

ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. 1860 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಐಸ್ ತಯಾರಕರು ಬಂದರು, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಐಸ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟ್ಯೂಡರ್ ‘ದಿ ಐಸ್ ಕಿಂಗ್’ ಆಗಿ ಶ್ರೀಮಂತನಾಗಿ ಸತ್ತನು. 

ಇಂದು ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ ಹೌಸ್ ಹೊಸ ಅವತಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ – ಅದು ವಿವೇಕಾನಂದ ಹೌಸ್. ವ್ಯವಹಾರ ಕುಸಿದಾಗ, ಬಿಲ್ಗಿರಿ ಅಯ್ಯಂಗಾರ್ ಎಂಬ ವಕೀಲರು ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಅವರು ಅದನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದರು. 1897 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ವಾಮಿ ವಿವೇಕಾನಂದರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಂಗಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರು, ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಿದ್ದರು. ವಿವೇಕಾನಂದರು ಒಪ್ಪಿದರು, ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಾಮಕೃಷ್ಣ ಮಿಷನ್‌ನ ಒಂದು ಶಾಖೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸನ್ಯಾಸಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಾಯಿತು.