ಅವಕಾಡೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ? ಹೃದಯದಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆವರೆಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವ ಸಿಗುತ್ತಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅವಕಾಡೊ ಕೂಡ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಹೊರಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ, ಒಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಾಂಶಗಳಿವೆ. ಅವಕಾಡೊದ ರುಚಿ ಇತರ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಇರದೇ ಇದ್ದರೂ, ಇದರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುವುದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾಹಿತಿಗಳೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ?

ಅವಕಾಡೊ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮೊನೊಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಕೂಡ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅವಕಾಡೊವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ

ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಾಂಶ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೂಡ ನೆರವಾಗಬಹುದು.

Read this: Healthy Morning Habits ; ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳಗಿನ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಮೊನೊಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಈ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಾಂಶವೂ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವ ಬದಲು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಗೂ ಸಮಾನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವಕಾಡೊ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಾರಿನಾಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫೈಬರ್‌ಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಅವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.

Read this: How To Avoid Headache After Head Bath; ತಲೆಸ್ನಾನದ ಬಳಿಕ ತಲೆನೋವು ಏಕೆ 8 ಸಲಹೆಗಳು

ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲೂ ಉಪಯೋಗವಾಗಬಹುದೇ?

ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಅವಕಾಡೊವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರವಿಡಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದಿನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

Read this: Morning Habits for Better Health; ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ 10 ಸರಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

ಅವಕಾಡೊವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು?

ಅವಕಾಡೊವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವಕಾಡೊವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೂಡ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

• ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಾಂಶವಿದೆ.
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
• ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು.
• ಅವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

Follow Us 

Follow KannadaFolks channel on WhatsApp

Visit the Kannadafolks.in follow the latest updates

Subscribe and Receive exclusive content and updates on your favourite topics

Subscribe to KannadaFloks YouTube Channel and watch Videos