Healthy Diet food-ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ

ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

Read this: kannadafolks.in/a-healthy-diet-is-essential-for-good-health-and-nutrition

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳು (ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ, ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ) ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೆಣಸು, ಟ್ಯಾರೋ ಅಥವಾ ಮರಗೆಣಸು) ನಂತಹ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್.
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ).
• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುವ ಆಹಾರಗಳು (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು).ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
  • ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎದೆಹಾಲುಣಿಸಿ:
    • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಜೀವನದ ಆರಂಭದಿಂದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ – ಸ್ತನ್ಯಪಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು.
    • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಎದೆಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಎರಡು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಎದೆಹಾಲುಣಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

     

  • ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ:
    • ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
    • ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

     

  • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿ:
    • ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಫ್ಯಾಟ್‌ನಂತಹ ತಪ್ಪು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
    • ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಎಣ್ಣೆಗಳ (ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ, ಕೊಬ್ಬು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ) ಬದಲು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು (ಆಲಿವ್, ಸೋಯಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ) ಬಳಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
    • ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ 30% ಮೀರಬಾರದು.

     

  • ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ:
    • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಇನ್ನೂ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
    • ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
    • ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ (ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಕಾರ್ಡಿಯಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪಾನೀಯಗಳು) ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

     

  • ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ:
    • ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
    • ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಾಸ್) ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

      Read this:kannadafolks.in/best-uses-of-ginger-healthy-food-tips